La cucina, tipicamente italiana, è caratterizzata da un Menù a la Carte che troverete ogni sera sul Vostro tavolo sul quale indicherete i piatti da Voi scelti per il giorno successivo.
Esso varia di giorno in giorno fino a un massimo di 14 giorni con ampia possibilità di scelta, generalmente, fra 4 primi, 4 secondi (pesce tutti i giorni sia a pranzo che a cena) e vari dessert.
Avete inoltre a disposizione, ogni giorno, sia a pranzo che a cena, un buffet di verdure sempre fresche.